viernes, 19 de octubre de 2012

Entrevista: Gema: Mallorca Cupcake






Mi nombre es Gema, soy sevillana pero por cosas de la vida he terminado viviendo en Mallorca (de ahí el nombre tan original de la página) Soy mamá de dos niñas preciosas a tiempo completo y cuando digo a tiempo completo es a tiempo completo, tanto es así que las entradas al blog tengo que hacerlas cuando ellas duermen y los postres también, ya que debido a su edad el fondant les parece plastilina y la masa de los bizcochos es algo pegajoso donde meter los dedos para luego chuparlos.

Siempre me ha gustado mucho la cocina, pones un poco de aquí, otro poco de allá, una pizca de aquello otro y… VOILA tienes una delicia entre manos. Pero no es hasta hace un año que descubrí el mundo de la repostería y fue por este mismo medio, por internet.
Desde entonces siempre me rondó por la cabeza el montar mi propio blog, pero no me atrevía, me veía demasiado inexperta, y lo soy. Sin embargo ahora se me ha abierto esta oportunidad y he pensado que podemos aprender juntos. Dicen que de los errores también se aprende, pues vamos a aprender un montón. Estamos en www.mallorcacupcake.com También puedes encontrarme en facebook en https://www.facebook.com/pages/Mallorca-cupcake/336610979755402
Mi idea es no solo escribir entradas bonitas (que lo intentaré) sino ir escribiendo todas y cada una de mis experiencias a la hora de hacer un cupcake, una galleta, una tarta, etc, ya sean buenas o no tan buenas.
Mi sueño es abrir una bonita bakery algún día no muy lejano, pero para empezar y coger experiencia voy haciendo pequeños encargos. Hago pastelería casera sin aditivos y decorada por encargo para celebraciones diversas.
Espero que ahora que sabéis un poco más de mí, disfrutéis con el blog y que si necesitáis algo no dudéis en poneros en contacto conmigo.
Un abrazo.
                                                                                                                                                                                                                    Gema Bohórquez.

5 comentarios:

  1. Hola Gema!Desde luego lo mío no es la repostería,pero me encanta ver estas pequeñas obras de arte y me gustaría ver su proceso de creación..Te deseo mucha suerte y por cierto tu blog queda precioso!.Saludos!

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  2. Muchas gracias Anabela, me he planteado en varias ocasiones el hacer paso a paso las recetas, pero para una persona sólo es muy complicado. No obstante, seguiré pensando a ver cómo puedo hacerlo.

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    1. Gema necesito que me mandes esas tartas tan ricas a tu prima de Sevilla, a mi gato Chety también le gustan los dulces... Besitos y saludos de la prima Carmen, visita mi pag
      www.carmelaladelrecorte.blogspot.com ....

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. Me siento muy identificada con lo que dices, aunque yo, en vez de dos peques tengo un trabajo estresante que me absorbe toda la energía entre semana. Aproveché estas vacaciones sin blanca para crear un blog desde cero y sin tener ni idea y la verdad es que aprendí mucho y me animé también a hacer una página en Facebook para ir colgado las cosas que hago para amigos y familiares. De momento lo uso como vía de escape, para relajarme, para hacer felices a los demás pero quién sabe si algún día podría ser también mi fuente de ingresos. Si os apetece pasar a ver mis cositas, tenéis algunas en http://www.facebook.com/descubriendoelpastel o en http://descubriendoelpastel.blogspot.com Y muchos ánimos Gema! Persigue tu sueño!

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